Ein grosser Wein mit Noten von Pflaumen, Schokolade, Graphit und Cassis in der Nase eingebettet durch eine komplexe Mineralität. Am Gaumen vermählen sich Frucht, Tannine und Säure perfekt untermalt von dunklen Kirschen. Passt zu Wild, wie z.B. Straussenfleisch.
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Vergelegen
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