Unverkennbares Spiel aus Schieferexotik und tropischen Noten prägt diesen Riesling aus dem warmen Jahr 2023. Das Bukett zeigt Feuerstein, Limette, gelbe Stachelbeere und Maracuja sowie frische Anklänge von Ananas und feinen Kräutern. Die Spätlese aus der Großen Lage in Wawern bietet reife, konzentrierte Frucht und eine ausgewogene Säure. Die typische Schiefermineralität sorgt für ein samtig weiches Mundgefühl. Passt hervorragend zu asiatischer Küche oder Geflügel.
Weingut / Hersteller:
Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen, DE
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