„Unfiltered“ Cabernet Sauvignon

Warum fühlt man sich da gleich in die Provence versetzt? An der Bordelaiser Cassisfrucht kann es ebenso wenig liegen wie an den kalifornischen Schokoladenaromen, die ungeniert mit der Nase flirten. Genau: Es ist dieser Hauch Lavendel, der das südfranzösische Flair ausmacht. Am Gaumen dann ungemeindruckvoll, bestens strukturiert und immer geradeaus. Christian Peth holt die Welt nach Bermersheim.

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