Charakteristik: vollmundig und facettenreich mit außerordentlicher Eleganz, Blaubeer-, Pflaumen- und Pfefferaromen, feste Tanninstruktur, im langen Abgang mineralische Noten und Würze // Gastroempfehlung: Wild, Trüffel, Pilzen, geschmortem und gebratenem dunklem Fleisch, wie Lamm oder Rind, intensiv-aromatische Gerichte (mediterrane, aber auch orientalische Küche), würzige Käsesorten
Weingut / Hersteller:
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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