Riserva Gran Lafóa Sauvignon Blanc, Alto Adige DOC, Südtirol, 2021, Weißwein

Dreizehn Jahre intensive Entwicklung prägen diesen charakterstarken Sauvignon Blanc Riserva Gran Lafóa aus Südtirol. Die Trauben stammen von alten Reben der sonnenverwöhnten Lage Lafóa auf 450 Metern Höhe. Im Barrique und Tonneaux gereift, entfaltet der Wein ein vielschichtiges Aromenspiel: reife Marille, Stachelbeere, Maracuja, Aprikosen, Papaya und Ananas treffen auf feine florale sowie mineralische Nuancen, Rauch, Vanille und einen Hauch Feuerstein. Die ausgewogene Säure und die lebendige Frische sorgen für ein eindrucksvolles Zusammenspiel von Mineralität und Frucht. Ausgewogen und elegant, passt der Wein hervorragend zu Fisch- und Geflügelgerichten.

Weingut / Hersteller:

Schreckbichl-Colterenzio, Weinstraße 839057 – Girlan/Eppan BZ, IT

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