Raats Jasper Red Blend, WO Stellenbosch, Western Cape, 2021, Rotwein

Der Raats Jasper Red Blend 2021 ist ein faszinierender Rotwein aus der Anbauregion Western Cape in Südafrika. Die Cuvée besteht aus 53% Cabernet Franc, 20% Malbec, 18% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot und 2% Petit Verdot, was ihr eine beeindruckende Tiefe und Komplexität verleiht. Der Wein reifte 16 Monate in Barriques, was ihm zusätzliche Struktur und Eleganz verleiht. Im Aroma präsentiert er sich intensiv mit Noten von Himbeeren, schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und würzigem Tabak. Am Gaumen entfaltet er seine feine, samtige Textur, begleitet von einem langanhaltenden Abgang mit frischer Minze und einem Hauch von Zimt. Ein perfekter Begleiter zu Wildgerichten, dunklem Fleisch oder Hartkäse.

Weingut / Hersteller:

Raats Family Wines, Vlaeberg Rd, 7601 Stellenbosch, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland

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