Premiumplus Magma-Mandarine Spirituose, Deutschland, 0,7 L, 40% Vol., Spirituosen

Die Spirituose wird aus vollreifen Mandarinen aus der Vesuv-Region gewonnen, die in kräftigem Orange leuchten. Die Früchte werden zerkleinert und in Alkohol mazeriert, anschließend in der Brennerei Neue Zeit über Gold destilliert und mit einem Fruchtauszug der Mandarine verfeinert. Das Bukett offenbart Noten von reifem Mandarinen-Fruchtfleisch, würziger Limette, Cognac, weißer Schokolade, Blütenhonig und getrockneter Orangenschale. Am Gaumen verbindet sich eine feine Süße mit einer weichen Textur, deutlich geprägt von Mandarinen und Cognac. Der Abgang ist langanhaltend, fruchtig mit einer leicht herben Zitrusnote. Diese Spirituose passt besonders gut zu hellem Fleisch wie Hühnchen oder Schwein und sollte bei 15-18 °C serviert werden. Für den Erhalt der Aromen empfiehlt sich eine kühle und lichtgeschützte Lagerung.

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Weingut / Hersteller:

Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH , Grüner Winkel 32 ,D-77876 Kappelrodeck

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