Pio Cesare Barbaresco, Barbaresco DOCG, Piemont, 2018, Rotwein

Der 2018er Pio Cesare Barbaresco DOCG zeigt ein reiches Bukett, typisch für Nebbiolo. Getrocknete Rosenblüten, rote Kirschen, Himbeeren und schwarzer Pfeffer entfalten sich in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit einer kraftvollen Dichte und perfekter Harmonie. Der klassische Stil dieses Barbaresco besticht durch reife und würzige Fruchtaromen, eine samtige Textur und starke, dennoch elegante Tannine. Die lange Barrique-Reife von 25 bis 30 Monaten verleiht ihm Tiefe und Komplexität. Ideal zu Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse.

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Weingut / Hersteller:

Pio Cesare, Via Cesare Balbo 4, 12051 Alba, Italy

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