Paola Lanzavecchia | „Essentia“ Alba DOC 2010

Granatrote Farbe. Bietet dem Geruchsinn ausgeprägte Noten getrockneter Blüten wie Rose und Veilchen, von Gewürzen, roten Früchten und Konfitüre. Im Mund ist er warm, samtig und vollmundig auch dank des Ausbaus, der ihm eine leichte Boisè-Note verleiht.   Ein ganz besonderer Wein, der gut zu ersten Gängen mit gehaltvollen Soßen, rotem Fleisch, Koch- und Schmorfleisch und gereiftem Käse passt.   Es wird empfohlen, die Flasche eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen oder den Wein zu dekantieren.