Kalkhaltige Böden in Nierstein verleihen diesem Grauburgunder einen markanten, mineralischen Charakter. Nuancen von grünem Apfel, Birne und Melone verbinden sich mit einer eleganten Röstaromatik. Die dichte, cremige Struktur wird von einer saftigen Frische getragen, das lange Finale verweist auf die Tiefe des Weins. Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein mit Schmelz und fester Struktur. Er eignet sich besonders gut zu gegrilltem Fisch oder feinen Gemüseterrinen.
Weingut / Hersteller:
Manz Wein GbR – Mühlweg 18 – 55278 Weinolsheim
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