Chorey-les-Beaune zählt zu den bevorzugten Pinot-Noir-Enklaven im Weißwein-Paradies der Côte de Beaune. Premier und Grand Crus sucht man hier vergebens, doch findet man bisweilen großartige Villages, wie diesen robusten Vertreter seiner Art von Burgund-Legende Maison Champy. Intensive Aromen von schwarzen und roten Früchten, dazu dezente Holznoten. Am Gaumen komplex und großzügig, mit geradezu fleischigem Charakter und markanten Tanninen.
Weingut / Hersteller:
Maison Champy, Beaune, France
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