Kühling Gillot | Hipping Riesling VDP. Grosse Lage 2022

Die Lage Hipping ist zentral im Roten Hang zu finden.   Herrliche Aromatik reifer Pampelmusen, etwas Apfelsine und ein Hauch von Pfeffer prägen den 2021er. Am Gaumen eine salzige Mineralik, perfekt ausbalanciert, dicht und fruchtig mit leichten Würzaromen. Ein Riesling mit viel Potential für die Zukunft.   Die Lage Hipping ist im mittleren Teil des Roten Hangs zu finden und zwischen den Lagen Pettenthal und Ölberg zu finden.   James Suckling 02.09.2023 – 98 Punkte: „The exotic fruit and spice aromas of this site are there, but this dry riesling masterpiece is still pretty closed. Then on the palate it takes you by surprise with a stunning interplay of concentrated stone fruit and racy brilliance, the slatey minerality totally breathtaking at the dangerously energetic finish. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2025. Die exotischen Frucht- un…