Der Fianodi Bocca di Lupo aus Apulien eröffnet mit der Rebsorte Fiano eine eigenständige Interpretation von Weißwein. Zarte Noten weißer Blüten treffen auf Aromen reifer Birne, Mandarine und eine dezente mineralische Frische, die von den kalkhaltigen Böden der Hügellandschaft stammt. Am Gaumen überzeugt der Wein mit leichter Würze, feiner Salzigkeit und bemerkenswerter Länge. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau, gepflegt in einem kühlen, windreichen Mikroklima, das für Klarheit und Ausdruckskraft sorgt. Gut kombinierbar mit Spaghetti alle Vongole, deren frische Salzigkeit den mineralischen und leicht zitrusbetonten Charakter unterstreicht.
Weingut / Hersteller:
MARCHESI ANTINORI S.p.A., IT-50123 Firenze
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EAN: 8026530002217
Land: Italien
Region: Apulien
Jahrgang: 2023
Rebsorte: 0 Fiano
Geschmack: trocken /
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Füllmenge: 0.75 l
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