Fassbind »L´Heritage de Bois« Poire Williams – CoW

Bereits die ältesten Vorfahren der Familie Fassbind haben Kirschbäume kultiviert und Kirschwasser gebrannt. Dank dieser langen Tradition sowie der großen Erfahrung seit 3 Jahrhunderten und 5 Generationen in der Brennerei, erhalten die Brände eine hohe Qualität sowie authentische Eigenschaften. Der Fassbind L’Héritage de Bois Williams hat ein langanhaltendes und besonders fruchtiges Finale. Der Brand reift 12 Monate in Fässern aus Birnbaum Holz zu einem erlesenen Edelbrand heran. Die Eigenholzlagerung gibt dem Obstbrand eine sehr milde, abgerundete Holznote sowie die Bernstein Farbe. Die Holznote wir durch einen leichten Geschmack von Karamell abgerundet.

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