Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon, WO Stellenbosch, Western Cape, 2021, Rotwein

Der Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon 2021 aus der Region Western Cape in Südafrika beeindruckt schon im Glas mit einem tiefen Pflaumenfarbton. Das Bouquet entfaltet feine Aromen von Sandel- und Zedernholz, ergänzt durch den Duft von Teeblättern und frischen Veilchen. Am Gaumen dominieren Noten von dunklen Früchten wie Johannisbeeren und Kirschen, begleitet von mineralischen Nuancen und seidigen Tanninen. Achtzehn Monate in französischer Eiche gereift, bietet der komplexe Rotwein einen langanhaltenden Genuss. Er eignet sich hervorragend zu Wildgerichten und dunklem Fleisch und stammt aus dem angesehenen Weingut Ernie Els Wines.

Weingut / Hersteller:

Ernie Els Wines, Annandale Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland

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