Erath Pinot Noir Reserve Collection – CoW

Mehr Pinot geht nicht Der Erath Pinot Noir Reserve Collection bringt das Beste aus Oregon direkt auf die Zunge. Elegant, vielschichtig und mit genau der Portion Frische, die man sich von einem großen Pinot Noir wünscht. Die Subregion Willamette Valley hat sich nicht umsonst den Ruf als Pinot-Paradies erarbeitet. Dieser Wein ist der Beweis.Im Glas zeigt sich der Wein klassisch und charakterstark: rote Früchte, Rosenblätter, ein Hauch Eukalyptus, feine Würze – fast zu schön, um nur ein Glas zu trinken. Und auch im Mund ist er seidig, klar strukturiert, mineralisch frisch und lang im Abgang. Einer dieser Weine, bei denen man automatisch leiser spricht.Ausgebaut wurde er für 15 Monate im Holzfass. Wenn du ihn zum Essen servieren möchtest, sind Schmorbraten oder Risottos die erste Wahl. Aber auch solo ist dieser Wein große Klasse!

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