Feine Lebendigkeit und ein ausgewogenes Aromenspiel prägen diesen Schaumwein aus der Lombardei. Die Verbindung von 90 % Turbiana und 10 % Chardonnay zeigt sich mit frischen Zitrusnoten, Aprikose sowie sanften Anklängen von Haselnuss und Brioche. Seine elegante Perlage verleiht dem Getränk Klarheit und Frische, während der Gaumen von cremigen und floralen Akzenten begleitet wird. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen und besticht durch eine feine, anhaltende Perlage. Der lange Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und macht ihn zu einer passenden Begleitung zu leichten Antipasti, mildem Fisch oder zartem Geflügel. Hergestellt nach der Metodo Classico reift die Cuvée 24 Monate auf der Feinhefe und präsentiert sich trocken und frisch.
Weingut / Hersteller:
Azienda Agricola Ca dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli S.Ag.S. Viticoltori in Sirmione – Italia
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