Cantina Zaccagnini »Tralcetto« Cerasuolo d’Abruzzo – CoW

Rosé mit Rebenzweig Dieser Rosé hat Kante – und zwar im besten Sinne. Der Tralcetto Cerasuolo d’Abruzzo stammt aus den Abruzzen und wird überwiegend aus Montepulciano gekeltert. Statt blass und brav zeigt er sich selbstbewusst mit Farbe und Charakter. Der kleine Rebstockzweig (ital. tralcetto) am Flaschenhals ist dabei nicht nur Markenzeichen der Tralcetto-Linie, sondern ein charmantes Statement: Hier geht es um Herkunft, Handwerk und echten Geschmack.Im Glas leuchtet der Tralcetto kirschrosa und ist deutlich dunkler als viele Sommer-Rosés. Das macht ihn so spannend. Die kurze Maischestandzeit sorgt für mehr Struktur und Tiefe, ohne den Wein in Richtung Rotwein kippen zu lassen. In der Nase treffen saftige Kirschen und rote Beeren auf einen feinen Mandelton. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und trinkfreudig, mit saftiger Frucht und einem Finale, das Lust auf den nächsten Schluck macht.Jung zu genießen und bei 8–10 °C bestens in Form, ist dieser Cerasuolo ein echter Allrounder. Er passt zu Pizza, Pasta, Antipasti, Fischgerichten oder hellem Fleisch und macht sich ebenso gut solo als Aperitif mit Anspruch.

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