Barons d. Rothschild Chateau d Aussieres Corbieres AOC Jg. 2019 Cuvee aus Syrah, Grenache, Carignan

Der Grand Vin der Domaines d Aussieres. Wird nur in kleinen Mengen erzeugt. Besitzt grosse Dichte und Tiefe und vor allem Finesse. Chateau d Aussieres reift 12-16 Monate in Barriques, 40 Proz. davon in neuem Holz. Verwendet wird ausschliesslich Lesegut aus den besten Parzellen. In der Nase zeigen sich sofort die Aromen des Südens. Vor allem Kräuter wie Rosmarin aber auch Lavendel machen sofort Lust auf ebenso gewürzte Speisen.

Weingut / Hersteller:

Barons d. Rothschild

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