Bardos | Reserva 2016

Ziel bei Bodegas Bardos ist es die facettenreichen Eigenschaften von Landschaft und Klima im Wein widerzuspiegeln. Die Trauben für diesen Reserva stammen aus alten, recht ertragsarmen Weinbergen, die in Fuentemolinos zu finden sind. Bepflanzt sind die Weingärten mit Tinta del País (Tempranillo) und etwas jüngeren Cabernet Sauvignon Reben.   So ist der Prozess zur Herstellung des Reserva von handwerklichen Arbeitsweisen geprägt.   In strahlendem Kirschrot gelangt dieser Ribera del Duero Reserva ins Glas und zeigt komplexe Noten von schwarzen Beerenfrüchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen. Dazu facettenreiche Nuancen von dunkler Schokolade, Vanille und Eichenholz.   Am Gaumen saftig, kraftvoll aber weich mit gut eingebundenen Tanninen ein klassischer Vertreter eines Ribera del Duero Reserva.