XD Classic Schmorkasserolle 28cm hoch

Der Aluminiumgusskörper ist sehr haltbar und bildet die Grundlage für eine maximale Wärmeübertragung. Da der Körper die Wärme so effizient überträgt, senkt es den Energieverbrauch. Der Deckel aus wärmegehärtetem Glas erleichtert es, die Speisen im Auge zu behalten und verfügt über ein einstellbares Dampfventil für eine fortschrittliche Feuchtigkeitskontrolle. Die dicken Aluminiumgusswände verteilen die Wärme gleichmäßig und effizient. Dank des breiten Bodens dieses Induktionsschmortopfes mit Antihaftbeschichtung kann ein großes Stück Fleisch auf der Herdplatte angebraten und anschließend im Ofen geschmort werden. Der verstellbare Dampfabzugsdeckel und die Wärmeleitfähigkeit der Pfanne halten den Inhalt warm und verhindern, dass das Fleisch austrocknet, so dass eine köstliche Bratensauce übrig bleibt.