Horl2 Messerschleifer Eiche Nussbaum

Horl2 Messerschleifer Eiche Nussbaum

Wir wollen jedem ermöglichen , seine Messer so zu schärfen, dass Schneiden richtig Freude macht. Um dies zu erreichen, entwickeln wir stilvolle Produkte, die einfach anzuwenden sind und sich bei jeder Benutzung gut anfühlen.

Das Leben ist zu kurz und Kochen ist zu schön, um sich über stumpfe Messer zu ärgern. Der Rollschleifer von Horl® schärft die Klingen in Ihrem Haushalt mit wenigen Handgriffen. Das kompakte Werkzeug für den professionellen Trockenschliff kann ohne Fachwissen oder besondere Erfahrung bedient werden.

Die Messer werden sicher von einem starken Neodym-Magneten an der Schleiflehre gehalten, der Anstellwinkel bleibt immer gleich. Ein patentiertes System, um konstant den gleichen Schleifwinkel zu reproduzieren. Zum Schärfen wird die Schleifscheibe des Zylinders lediglich ein paar Mal entlang der Klinge vor und zurück gerollt. Die Kugellager erlauben eine gleichmässige Schleifbewegung ohne Widerstand. Die wichtigsten Parameter für Schärfe sind der Schleifwinkel und die Glattheit der Schneidphase. Perfekt zum Einschleifen und scharf halten muss ein gleichmässiger Winkel eingeschliffen werden. Das Schleifverhalten hängt vom Zustand und der Qualität deiner Messer ab.

1.Schleifen: Halte den Rollschleifer an der Griffrolle und bewege die HORL Diamant Schleifscheibe in ruhigen Bewegungen und ohne viel Druck entlang der gesamten Schneide vor und zurück.

2.Abziehen: Drehe den Rollschleifer um 180 °C und wiederh0le Schritt 1 mit der Keramik Abziehscheibe, um die Schneide zu glätten und den Grat zu entfernen.

3. Drehen: Drehe das Messer und führe die Schritte 1 und 2 an der anderen Seite der Schneide aus. Hierdurch erhältst du ein gleichmässiges Schärfeergebnis für den perfekten Schnitt.

Bei den Modellen der Horl2®-Serie sind die Schleifscheiben auswechselbar (exkl. Horl2®-Cruise). Die grobe Körnung eignet sich, um beschädigte Klingen auszubessern. Stufenweise kommen die feineren Körnungen zum Einsatz, um eine maximale Schärfe zu erreichen. Mit der Rückseite des Rollschleifers kann zum Schluss der Grat abgezogen werden. Dadurch wird die frisch geschärfte Klinge von feinen Metallspänen befreit.

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