FILTER Hario V60 Gr. 3

Aroma ist auch eine Frage des richtigen Filters

Wenn wir schon mit großer Leidenschaft Kaffee rösten, dann wollen wir auch, dass die Aromen des Mahlguts nicht durch einen mittelmäßigen Papierkaffeefilter verfälscht werden. Das mag kleinlich klingen, ist aber in der Konsequenz absolut logisch. Immerhin muss der Kaffee ja erst mal allmählich durch den Filter in die Tasse vordringen und dabei soll der Filter bitte schön nicht irgendeinen eigenen Senf dazugeben.

Aromen bleiben unverfälscht erhalten

Unsere Hario-Filter V60 Gr. 3 erfüllen genau diese Anforderungen, denn diese weißen Papierfilter aus Japan geben nicht einen Hauch von eigenem Geschmack zum Kaffee oder Espresso und durch die in unseren Augen ideal großen Poren und perfekte Materialdicke bleibt unsere Vorstellung von Aroma je nach Produkt aus unserem Röster genau so, wie wir sie haben wollten. Schwebstoffe halten diese Filter wunderbar zurück und lassen nur das Beste von unserem Kaffee in eure Tasse.

Nicht sprudelnd aufgießen

Ein Tipp bezüglich des Aufbrühens eures Filterkaffees: Bitte nicht sprudelnd heißes Wasser verwenden, sondern das Wasser erst um ein paar wenige Grad herunterkühlen lassen. Versucht, den Pegelstand im Filter immer auf gleichem Niveau zu halten und gießt schlückchenweise nach. Bleibt unten ein kleiner Sumpf übrig, ist der Kaffee zu fein gemahlen und es kommt kaum noch Wasser durch. Experimentiert mit dem Mahlgrad und ihr werdet euer ganz persönliches Lieblingsritual für euren unvergleichlichen Kaffeegenuss finden.