Rund um die Gemeinde Walsheim schmiegen sich die Weinberge des Weingutes Karl Pfaffmann in die leicht gewellte Landschaft. Auf Löss-Böden mit Kalkanteilen wächst hier die Scheurebe, die „kleine Schwester des Sauvignon Blanc“, wie man sie auch nennt. Der Winzer Markus Pfaffmann baut sie nicht ganz trocken aus, sodass sein Wein sehr harmonisch daherkommt. Mango, Pfirsich und florale Noten, dazu ein leichtes Prickeln. Ein schöner Sommerwein!
Weingut / Hersteller:
Weingut Karl Pfaffmann, D – 76833 Walsheim
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